Севооборот на огороде: таблица

27.04.2020

117 Время чтения: 3 мин.

Всем огородникам известно, что одну культуру лучше не сажать каждый год на одной грядке. Но не всем понятно, почему так нужно делать и как грамотно чередовать посадку овощей и зелени на своем огороде, чтобы получить хороший урожай.

Севооборот на огороде

Содержание пошаговой инструкции:

1 Зачем нужен севооборот
2 Таблица предшественников
- 2.1 Видео – Севооборот овощей схема для органических гряд
3 Таблица совместимости
- 3.1 Видео — Севооборот овощных культур

Зачем нужен севооборот

Севооборотом называют планируемое ежегодное чередование места посадки растений с учетом их потребностей в питательных веществах, совместимости друг с другом и других факторов. Он необходим по многим причинам.

Причины
Описание

Защита почвы от «утомления»

Под утомлением почвы понимают её истощение в результате образования дефицита тех или иных питательных веществ, которым отдает преимущество выращиваемая на этом участке культура. Например, капуста наиболее активно поглощает азот, а огурцы – калий и фосфор. Если каждый год выращивать огурцы на одной грядке, им перестанет хватать полноценного питания. Причем эти микроэлементы они вытягивают из верхних слоев земли, потому что корни у них не слишком заглубленные. И если вместо них следующей весной посадить корнеплоды, нуждающиеся в тех же элементах, они найдут их в более глубоких слоях.

Профилактика заболеваемости растений

Любые культуры, принадлежащие к одному семейству, чаще всего болеют одинаковыми болезнями и поражаются одними и теми же вредителями, откладывающими свои личинки в почве. Отсутствие севооборота приводит к накапливанию вредных микроорганизмов и насекомых.

Борьба с сорняками

Некоторые огородные культуры угнетают рост сорняков благодаря большой площади листовой поверхности, в тени которой сорной траве не хватает света. К ним относятся, например, кабачки, тыква, капуста. Высадка их каждый год на новое место помогает уменьшить количество сорняков на участке.

Защита от колинов

Колинами называют токсичные органические вещества, выделяемые корнями и другими частями растений. При накоплении в почве, они подавляют развитие других растений, чувствительных к данным веществам.

Поэтому даже если вы будете просто высаживать овощи одного семейства каждый год на другую грядку, это окажет положительное влияние на их урожайность. Особенно если на старое место они будут возвращаться не раньше, чем через три-четыре года.

Таблица предшественников

Ещё лучшего результата можно достичь, если знать, какие растения являются идеальными предшественниками для высаживаемой культуры по совокупности всех перечисленных выше факторов. Эта закономерность давно просчитана и сведена в таблицу. Поэтому вам не придется самостоятельно анализировать особенности и предпочтения того или иного растения. Достаточно сверяться с ней, чтобы соблюдать правильный севооборот.

Таблица предшественников

К сожалению, некоторые овощи дачники вынуждены выращивать как монокультуру: всегда на одном месте. К примеру, помидоры и другие теплолюбивые культуры в теплице. Чтобы не терять урожай, за ними приходится более тщательно и внимательно ухаживать. Также могут помочь:

полная замена верхнего слоя земли хотя бы один раз в два-три года;
осенняя обработка почвы от вредителей;
внесение удобрений, необходимых культивируемым растениям.

Совет. К монокультуре можно отнести и картофель, так как он обычно выращивается на отдельной большой площади. Поддерживать питательность почвы на картофельном поле помогает осенний посев сидератов, которые весной перекапывают с заделкой в почву.

Видео – Севооборот овощей схема для органических гряд

Таблица совместимости

Потребности у каждой семьи свои, поэтому разные овощи могут выращиваться в разных объемах. Кто-то сажает две грядки помидор и буквально рядочек свеклы и несколько головок капусты, которые не занимают всю грядку целиком. Это затрудняет севооборот путем элементарного пошагового смещения участков. Но выход есть.

К счастью, растения выделяют не только вредные колины, но и полезные физиологические вещества. В качестве примера можно рассказать про отпугивающие определенных вредителей фитонциды. И многие культуры помогают друг другу расти и защищаться от вредителей и множества болезней.

В приведенной ниже таблице вы найдете для каждой из них как доброжелательных, так и вредных соседей, что поможет вам эффективно планировать посадки.

Совет. Помимо совместимости учитывайте и сроки созревания разных растений, и другие факторы ухода за ними. Например, не стоит сажать рядом с клубникой картофель, так как его обработка от колорадского жука часто совпадает со сбором урожая ягоды, на которую могут попасть вредные для здоровья вещества.

Таблица совместимости

Не стоит ограничиваться совмещением только огородных культур. Большую пользу всему вашему приусадебному участку могут также принести цветы и пряные травы. При этом они ещё и украсят его. Их благоприятное воздействие заключается в основном в отпугивании вредителей, которые ищут свои любимые культуры по запаху. Вырабатывая эфирные масла, такие растения своим резким запахом отпугивают их. А цветы ещё и привлекают полезных насекомых, ответственных за опыление.

Несколько примеров:

среди кочанов капусты хорошо сажать перечную мяту, отпугивающую капустниц, тлю и крестоцветных блошек;

Выращивание мяты
чеснок благотворно влияет на помидоры и отпугивает паутинного клеща;

Чеснок
все пряные растения ограждают овощные и садовые культуры от вредоносных бактерий;

Пряные травы в огороде
бораго или огуречная трава активизирует рост лука, капусты и фасоли;

Огуречная трава
картофель от колорадского жука защитят бархатцы и ночные фиалки (маттиолы);

Ночные фиалки
с нематодами отлично борются календула, настурция и все те же бархатцы.

Бархатцы: выращивание

Эти растения можно сажать рядочками или точечно в плантациях основной культуры, обрамлять ими грядки.

Конечно, на небольшом участке трудно организовать севооборот по всем правилам, не допуская появления одного растения на грядке в течение трех-пяти лет. Но даже простое чередование и правильное совмещение разных культур принесет огромную пользу.

Видео — Севооборот овощных культур

Почвопокровные многолетние

Почвопокровные многолетние растения очень популярны при выращивании на клумбах в саду. Они отлично смотрятся на оформленных участках, альпийских горках и газонах, есть возможность оформить красивый цветочный «ковер». Также стоит отметить, что эти растения достаточно неприхотливы, поэтому с их посадкой и уходом справится даже не очень опытный садовод. Читайте подробнее на нашем сайте.